CAMBALACHE:AVENTURA GASTRONÓMICA
vie 07 de septiembre, 2007 - 18:14
Estado de ánimo: Alegre
Seguridad de esta entrada: PUBLICO
Conocida es mi afición pantagruélica a la carne argentina. Sobre todo aquella que rebasa los 400grs y esta lentamente cocinada la las brasas. Hoy comà en el Cambalache de Polanco.
Por algo es uno de los top 100 restaurantes de la famosa guÃa de Marco Beteta. La ateción esmeradÃsima (y cómo no, con el cuentón que sale, las propinas son igualmente jugosas) los platos en su punto y los tragos generosos.
Mi menú de hoy abrió con una Provoleta del diámetro de un CD, aderezada con jitomate, aceite de oliva y deliciosas anchoas, acompañado con un delicioso Fernet con Cola, mezcla muy popular en las tierras de Gardel. Mas tarde, un soberbio bife de chorizo, de alrededor de 400gr término tres cuartos, acompañado de cebollitas fritas y su toque mexicano, dos chilitos toreados que por hoy desdeñé.
Pero, el postre… ese merece mención aparte.
Se me ocurrió pedir un alfajor y en mi inocencia, yo esperaba algo semejante a lo que degusté en Bunos Aires, pero oh sorpresa! el dichoso alfajor era del tamaño de un pastel pequeño, imposible de comer de una sola sentada.
Asà que ni modo, me resignaré a saborear la otra mitad de mi alfajor para la cena.
Indudablemente, es un restaurante de grandes ligas, propio para tragones como yo o para celebrar ocasiones especiales o de negocios. Muy recomendable.
Saludos y tengan buena tarde.
Buuuurrrp!
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11 comentarios ]
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Han escrito 11 comentarios de «CAMBALACHE:AVENTURA GASTRONÓMICA»
xtrellita
Viernes 07 de septiembre, 2007 18:43. -
aaaaaaaaaaaaaaaah c ve ricooooo !!!...
..aquà en Xalapa tenemos 2 restaurantes argentinos uno c llama del tingo al tango, el cual ya está chafeando en cuanto al servicio :/ y el otro de nombre barilochee recomendado ampliamentee es caro pero lo valeeee y si vas los domingos chance y te encuentras al alcalde y a lod diputadilloss xD jajaja
saludosss audioo provechinn
aronchas
Viernes 07 de septiembre, 2007 18:49. -
uyy si, el cambalache argentino es buenisimo. Mira si te gusta la comida argentina-española te recomiendo uno, aunque esta un poco retirado, esta en San juan de rio, algun dia que vayas para alla no dejes de visitarlo, se los recomiendo en serio. Muy buenos precios. El lugar se llama: Campo bravo
Aqui en el blog de myspace tengo las fotos de mi visita. El jugo de carne es excelente!!! El vino de la casa es buenisimo
http://blog.myspace.com/index.cfm?fuseaction=blog.ListAll&friendID=228233298
- aronchas
Viernes 07 de septiembre, 2007 18:50.
-
Es san juan del rio, Queretaro.
salu2s
icqgirl
Viernes 07 de septiembre, 2007 19:20. -
hay =( extraño
x)~
- aronchas
Viernes 07 de septiembre, 2007 19:38.
-
se ve bueno el postre, pero demasiado dulce para mi.
- aronchas
Viernes 07 de septiembre, 2007 19:41.
-
jajajaj “tragos generosos” me encanta esta definicion, tegno que acordarme de ella.
gipy
Viernes 07 de septiembre, 2007 21:01. -
se ve apetitoso aunque algo empalagoso.
princesita_
Viernes 07 de septiembre, 2007 22:32. -
yo quiero =p
stawch
Sábado 08 de septiembre, 2007 05:25. -
No maaaaaams el cambalache es genial!!! T recomiendo el Agave Azul que esta en bosques de las lomas… es igual o mejor!! haha nada mas q es comida mexicana!! A ver q dia invitas no?
bathory
Sábado 08 de septiembre, 2007 06:45. -
porciones de casi medio kilo?? nooooooo mames por eso quisiera vivir en argentiiiiina jejejejejejeje
saludos mi buen lo siento cai en la tentasion!!
jajajajaja
daniel
Sábado 08 de septiembre, 2007 08:41. -
Alamadre… postre
